Microbiology of the food chain - Enumeration of Brochothrix spp. - Colony-count technique
Format
Availability
Price and currency
English Hardcopy
In stock
52.00 EUR
FREE Shipping
Number of Standard:
CSN ISO 13722
Category:
560129
Pages:
16
Released:
01.08.2022
Catalog number:
514779
DESCRIPTION
CSN ISO 13722
CSN ISO 13722 Tento dokument specifikuje metodu pro stanovení počtu životaschopných bakterií rodu Brochothrix pomocí techniky počítání kolonií. Tento dokument platí zejména pro maso a masné výrobky, ale je také vhodný pro zkoumání - jiných výrobků určených pro lidskou výživu, - výrobků určených ke krmení zvířat, - vzorků prostředí v oblasti výroby potravin a krmiv, zacházení s nimi a - vzorků z prvovýroby. Original English text of CSN EN Standard. The price of the Standard included all amendments and correcturs.