PRICES include / exclude VAT
Homepage>CSN Standards>56 FOOD INDUSTRY PRODUCTS>5600 Testing methods and common regulations>CSN ISO 8588 - Sensory analysis - Methodology - "A" - "not A" test
Sponsored link
Released: 01.02.2022
CSN ISO 8588 - Sensory analysis - Methodology - "A" - "not A" test

CSN ISO 8588

Sensory analysis - Methodology - "A" - "not A" test

Format
Availability
Price and currency
English Hardcopy
In stock
52.00 EUR
FREE Shipping
Number of Standard:CSN ISO 8588
Category:560038
Pages:20
Released:01.02.2022
Catalog number:514144
DESCRIPTION

CSN ISO 8588

CSN ISO 8588 Tento dokument specifikuje postup pro stanovení, zda existuje vnímatelný senzorický rozdíl mezi vzorky dvou produktů. Metoda se aplikuje, ať už existuje rozdíl v jedné senzorické vlastnosti nebo v několika vlastnostech. Zkouška "A" - "ne A" není vhodná pro posouzení, zda jsou dva produkty dostatečně podobné, aby mohly být zaměnitelné (tj. pro testování podobnosti), protože zkouška "A" - "ne A" ve své podstatě zahrnuje opakované hodnocení stejných produktů všemi posuzovateli. Tato opakovaná hodnocení porušují základní předpoklady pro statistickou platnost testů podobnosti.
Original English text of CSN EN Standard.
The price of the Standard included all amendments and correcturs.